Jangan Salah, Meski Terlihat Sama, Ini Beda Kompor Induksi dan Listik

Untuk permukaannya, kompor induksi menggunakan bahan nonferomagnetik sehingga tidak panas aat disentuk meski arus eddy mengalir.

2. Peralatan masak yang digunakan

Menghasilkan panas dengan cara yang berbeda, alat masak yang digunakan untuk kompor listrik dan induksi pun beda.

Kompor induksi hanya bekerja pada bahan yang bersifat feromagnetik seperti pot besi atai stainless steel.

Untuk memastikan alat masak yang bisa bekerja pada kompor induksi, kita bisa mengetesnya dengan magnet.

Jika magnet dapat menempel sempurna artina alat masak itu berfungsi pada kompor induksi.

Untuk kompor listrik, kita bisa menggunakan panci baja tahan karat, panci besi, dan panci berbahan baja karbon.

3. Efisiensi memasak

Memasak menggunakan kompor induksi lebih cepat dibandung dengan kompor listrik.

Ini karena pada kompor induksi tidak ada panas yang keluar dari jalur titik panas sehingga menghemat biaya energi.

Pada kompor listrik, panas yang dibutuhkan lebih besar saat memasak bahkan setelah arus listriknya berhenti.