GRIDVIDEO - Mau mencoba menghidangkan cemilan ala bakery di acara kumpul keluarga? Kita bisa mencoba cinnamon bread.
Membuat cinnamon bread memang membutuhkan waktu sedikit lama.
Namun hal itu sepadan dengan rasanya!
Waktu: 120 Menit
Sajian: 60 Buah
Bahan:
- 500 gram tepung terigu protein tinggi
- 1/2 sendok makan ragi instan
- 25 gram gula pasir
- 20 gram susu bubuk
- 1 butir telur
- 250 ml air es
- 80 gram margarin
- 1 sendok teh garam
- 2 sendok makan margarin, lelehkan
- 50 gram gula palem
- 1 sendok makan kayumanis bubuk
- 100 gram kismis, seduh, tiriskan, potong-potong
- 50 ml air
- 100 gram gula tepung
- 1/2 sendok teh air jeruk nipis
- Cara membuat:
2. Masukkan telur dan air es sedikit-sedikit dengan diuleni hingga kalis.
3. Tambahkan margarin dan garam dan uleni sampai elastis lalu diamkan 30 menit.
4. Potong dan timbang adonan masing-masing 60 gramm, bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
