GRIDVIDEO - Kompor listrik dan induksi memang sama-sama membutuhkan tenaga listrik. Namun keduanya berbeda.
Tampilan kompor listrik dan induksi juga hampir sama, biasanya menggunakan bahan keramik datar dan tidak mengeluarkan panas api seperti kompor gas.
Baik kompor listrik dan kompor induksi pun masuk jenis kompor tanam.
Supaya lebih jelas, berikut perbedaan keduanya.
1. Elemen panas
Kedua kompor tersebut memiliki cara menghasilkan panas yang berbeda.
Kompos listrik pemanasnya menggunakan elemen kawat pemanas nikrom yang tertanam dalam insulasi porselen.
Kawatnya terbungkus dan berada di kumparan besi berongga.
Panas dari kawat disalurkan ke kumparan besi sehingg menjadi panas.
Selanjutnya panas ditransfer secara konduksi ke peralatan masak.
Sementara pada kompor induksi, panas dihasilkan dari medan elektromagnetik.
Elektromagnetik menginduksi arus eddy dan menghasilkan panas pada alat masak uang bersifat feromagnetik.
