Video Viral Tren Makan Beras Mentah, Ahli Gizi Sebut berbahaya!

GRIDVIDEO - Baru-baru ini sejumlah pengguna sosia media TikTok dihebohkan dengan video viral tren makan beras mentah.

Sejumlah konten kreator berlomba-lomba untuk mengikuti tren video viral memakan beras mentah tersebut.

Dalam konten yang diunggah, konten kreator tersebut terlihat lahap memakan beras yang bahkan belum dicuci.

Beras mentah yang dimakan tersebut diambil langsung dari bungkusnya.

Viralnya video konten memakan beras mentah itupun langsung mendapat banyak respon dari netizen.

Baca Juga: Obat Alami untuk Hidung Mampet, Gampang Banget Dilakuin!

Tak sedikit netizen yang juga mengutarakan pengalaman mereka ketika memakan beras mentah.

"Lebih enaknya tu makan beras mentah kasih garem dikit dicimit2 mantep bgt aku klo beras doang agak kurang pas wkwk," tulis akun @clarist**********.

"Team yang suka makan beras mentah," timpal @xen***.

Namun tak sedikit yang mempertanyakan terkait bahaya makan beras mentah tersebut.

Lalu apakah memakan besar bias mempengaruhi kesehatan?

Baca Juga: Pahit tapi Kaya Manfaat, Daun Pepaya Bisa Jadi Obat Alami

Melansir dari Kompas.com, ahli gizi Rumah Sakit (RS) Universitas Sebelas Maret (UNS) Surakarta, Banun Ma'rifah Fathsidni berkomentar terkait tren makan beras di TikTok.

Ia pun meminta tren makan beras itu tidak diikuti dan tidak disebar luaskan.

Banun mengatakan bahwa beras yang belum dimasak berisiko tinggi mengandung bakteri atau mikroba lain.

"Bakteri dan mikroba lainnya kontak dengan beras sepanjang penanganan, mulai dari panen sampai ke (tangan) kita," ujarnya, Jumat (16/12/2022).

"Jadi, sangat berbahaya jika ternyata beras mentah tersebut masih mengandung mikroba ketika dimakan," tambahnya.

Baca Juga: Obat Alami yang Bisa Bantu Menurunkan Berat Badan

Sejumlah bakteri berbahaya yang terkandung di beras mentah salah satunya adalah bakteri bacillus cereus.

Selain itu ada pula kontaminasi bakteri E. coli di sebagian beras mentah.

Tak hanya itu saja, ada juga senyawa berbahaya seperti jamur dan kapang yang kemungkinan tumbuh selama masa penyimpanan maupun sisa pestisida atau insektisida dari beras tersebut.

"Ada juga disinfektan seperti klorin yang mungkin digunakan untuk menjaga ketahanan beras dari jamur dan meningkatkan efek putih selama proses penyimpanan," jelasnya.

Bahkan Banun menambahkan bahwa orang yang memakan beras mentah bisa mengalami gangguan kesehatan.

(*)

Baca Juga: Obat Alami Mata dan Kanker, 4 Manfaat Wortel untuk Kesehatan!