Bermodal Selada Air, Ini Manfaat Kesehatan yang Bisa Didapat

GRIDVIDEO - Selada air biasa dikonsumsi langsung saat masih mentah atau diolah menjadi tumisan.

Pada selada air, terdapat banyak kandungan nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh.

1. Melindungi sel

Kandungan antioksidan yang tinggi pada selada air bermanfaat melindungi sel yang rusak karena radikal bebas.

Kerusakan sel dapat memicu stres oksidatif uang mampu menyebabkan penyakit kronis seperti diabetes dan kanker.

2. Mencegah kanker

Senyawa fitokimia dan glucosinolates yang diaktifkan menjadi senyawa isothiocynate di dalam selada air dapat melindungi tubuh dari kanker dan menghalangi penyebaran tumor.

Kanker yang dapat dicegah oleg senyawa tersebut adalah kanker usus besar, paru-paru, dan prostat.

Senyawa isothiocynate pada selada air juga bisa menekan pertumbuhan sel kanker payudara.

3. Menjaga kesehatan jantung

Menjadi bagian dari sayuran cruciferous, selada air dapat menjaga kesehatan jantung.

Sebuah penelitian menemukan, orang yang rutin mengonsumsi sayuran cruciferous terbukti memiliki risiko penyakit jantung lebih kecil.