Meningkatkan kesehatan otak
Sifat anti inflamasi yang alami membuat bawang hitam sangat berperan dalam mencegah peradangan pada otak yang dapat merusak memori atau memperburuk fungsi otak.
Selain itu,terdapat senyawa yang ditemukan dalam bawang hitam yang bisa mengurangi risiko seseorang terkena Alzheimer.
Baca Juga: TOP VIDEO: Khasiat Buah Anggur untuk Kesehatan, Bisa Lawan Kanker!
Dikutip dari The Beet, ekstrak bawang hitam juga berperan dalam memperbaiki kehilangan memori jangka pendek dan menurunkan respon inflamasi di otak.
Mengandung lebih banyak antioksidan dan mencegah kanker
Senyawa antioksidan yang dikandung tiga kali lebih banyak ditemukan pada bawang hitam yang berkhasiat melindungi sel tubuh kita dari radikal bebas dan kerusakan oksidatif.
Hal ini bisa menghambat pertumbuhan dan penyebaran sel kanker dan mengurangi penanda tumor.
Baca Juga: TOP VIDEO: Penyebab Ketagihan Makanan Manis dan Bahaya Bagi Tubuh
Studi in vitro pada tahun 2014 menunjukkan bahwa ekstrak bawang putih hitam yang sudah tua mampu membunuh dan mengurangi pertumbuhan sel kanker usus besar secara efektif.
Demikian pula, penelitian in vitro lain yang diterbitkan dalam jurnal National and Research Practice melaporkan bahwa ekstrak bawang putih hitam yang sudah tua juga menurunkan pertumbuhan dan penyebaran sel leukemia.
Membantu mengatur gula darah