Grid Video-Sudah dapat ide untuk antaran Natal?
Kita buat Cinnamon Roll yang enak dan lembut ini saja!
Pastry satu ini wangi dan lembut ditambah dengan aneka topping yang enak-enak.
Cek resepnya di bawah ini.
Baca Juga: Resep Masakan Natal: Pastel Tutup Daging Terenak untuk Keluarga
Baca Juga: Resep Soto Tangkar Asli Betawi, Kuahnya Mantap Semangkuk Enggak Cukup!
CINNAMON ROLL
Bahan:
400 gram tepung terigu protein tinggi
1 sendok teh ragi instan
25 gram gula pasir
20 gram susu bubuk
1 butir telur
200 ml air es
75 gram margarin
1 sendok teh garam
50 ml susu cair, untuk olesan
Bahan Olesan:
50 gram margarin
50 gram gula palem
1 sendok makan kayumanis bubuk
100 gram kismis, diseduh, dipotong dua bagian
Bahan pelengkap :
50 gr cokelat masak green tea, potong-potong, lelehkan
50 gr cokelat masak pekat, potong-potong, lelehkan
50 gr cokelat masak putih, potong-potong, lelehkan
50 gr oreo, cincang kasar
50 gr keju cheddar, parut
50 gr almond slice, sangrai
Baca Juga: Resep Churros with Green Tea Sauce, Saking Enaknya Jadi Rebutan
Baca Juga: Resep Wajik Gula Merah, Si Legit Manis yang Butuh 5 Bahan Doang
Cara Membuat Cinnamon Roll:
1. Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan susu bubuk. Aduk rata.
2. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
3. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
4. Kempiskan adonan. Giling tipis adonan 40x25 cm.
5. Oles dengan margarin. Tabur gula palem. Ayak kayumanis bubuk. Tabur kismis. Gulung sambil dipadatkan. Potong-potong setebal 4 cm.
6. Letakkan di atas loyang yang dioles margarin.
7. Diamkan 45 menit sampai mengembang. Oleskan susu cair.
8. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius18 menit.
9. Sajikan bersama dengan aneka toping.
Selamat mencoba di rumah!
Baca Juga: Resep Jamu Kunyit Asam untuk Peningkat Daya Tahan Tubuh di Musim Hujan
Baca Juga: Resep Tiger Choux Isi Dimplomat, Resep Sus Enak yang Inceran Keluarga