Grid Video-Sore-sore enaknya ngemil Churros with Green Tea Sauce ini.
Churrosnya manis dan sedikit renyah saat digigit.
Green Tea Saucenya juga enak dan manisnya enggak bikin eneg.
Yuk, bikin buat camilan!
Baca Juga: Resep Kepiting Saus Padang ala Restoran Seafood, Mantap Banget Rasanya
Baca Juga: Resep Lumpia Kulit Tahu, Awas, Saking Enaknya Bikin Nagih Terus!
Churros with Greentea Sauce
Untuk 15 buah
Bahan:
30 gram mentega tawar
150 ml air
25 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
175 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
2 butir telur
Minyak untuk menggoreng
Bahan saus greentea:
100 ml krim kental
100 ml susu cair
25 gram gula pasir
1 sendok makan matcha bubuk
1 sendok makan maizena
50 gram cokelat masak putih, potong-potong
Baca Juga: Resep Tiger Choux Isi Dimplomat, Resep Sus Enak yang Inceran Keluarga
Baca Juga: Resep Jamu Kunyit Asam untuk Peningkat Daya Tahan Tubuh di Musim Hujan
Cara membuat Churros with Greentea Sauce:
1. Rebus mentega, air, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Angkat. Masukkan tepung terigu dan baking powder. Aduk sampai kalis.
2. Tambahkan telur. Kocok rata. Masukkan dalam kantung plastik segitiga. Lalu masukkan kembali ke kantung plastik segitiga yang sudah diberi spuit.
3. Panaskan minyak goreng diatas minyak diwajan datar. Semprot memanjang sepanjang 5 cm. Gunting ujungnya.
4. Goreng sampai matang dan kering.
5. Saus greentea, rebus krim kental, gula pasir, bubuk matcha, dan maizena. Masak sampai matang dan meletup-letup. Matikan api. Masukkan cokelat masak putih. Aduk sampai cokelat meleleh.
Baca Juga: Resep Tahu Bakso, Camilan Enak yang Bisa Jadi Jualan Juga, Pasti Laris
Baca Juga: Resep Brownies Roti Tawar, Enak, Lembut & Cokelatnya Juga Berasa