GRIDVIDEO - Popcorn menjadi salah satu cemilan favorit terutama untuk teman menonton film.
Berbahan dasar jagung, membuat popcorn sendiri ternyata sangat mudah loh.
Namun ada beberap hal yang perlu diperhatian supaya popcorn dapat mengembang juga tidak gosong.
1. Memilih biji jagung
Untuk mendapatkan popcorn yang bisa mengembang dengan baik, kita perlu memilih biji jagung yang baik.
Pilihlah biji jagung yang kulitnya keras.
Kulit keras menandakan biji jagung bisa menahan uap air saat menekan biji jagung hingga mengembang.
Selain itu, biji jagung yang kulitnya keras akan menghasilkan popcorn yang teksturnya lembut dan renyah.
2. Memanaskan mentega dengan api kecil
Saat membuat popcorn gunakan panci dengan tutup yang memiliki ventilasi agar uapnya mudah keluar.
Ketika memanaskan mentega, pastikan menggunakan api yang kecil supaya tidak terlalu panas
Mentega yang terlalu panas akan membuat popcorn menjadi tengik.
