GRIDVIDEO - Video di atas menjelaskan tentang manfaat bawang bombay karena kandungannya yang kaya dengan nutrisi.
Bawang bombay sering kali digunakan untuk bumbu masakan sebagai penyedap dan memperkaya tekstur masakan.
Pada bawang bombay terdapat kandungan protein, karbohidrat, serat, lemak, natrium, kalium, vitamin C, vitamin B2, kalsium, zat besi, zinc,dan karoten.
Berikut ini beberapa manfaat dari mengonsumsi bawang bombay.
1. Menjaga mood
Folat pada bawang bombay baik dalam membantu mengurangi gejala depresi pada seseorang.
Kandungan tersebut mengurangi pembentukan homosistein.
Homosistein sendiri adalah senyawa yang bisa mencegah darah dan zat gizi sampai ke otak secara optimal.
Jika senyawa ini diminimalisir, dampaknya adalah produksi senyawa yang memicu serotonin dan dopamin semakin lancar.
Serotinin dan dopamin merupakan hormon yang mengatur mood dan rasa bahagia.
2. Menyehatkan pencernaan
Bawang bombang memiliki serat larut oligofructose yang dapat melancarkan sistem pencernaan supaya bisa berfungsi dengan baik.
