1 btg serai, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
2 lbr daun kecombrang, iris halus
3 lbr daun jeruk
120 ml santan kental instan
1.000 ml air
2 1/4 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
2 sdm minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:
2 cm kunyit, bakar
30 gr ebi kering, seduh