1/8 sdt merica bubuk
Bahan Minyak Ayam:
100 gr kulit ayam
2 siung bawang putih, dicincang halus
1/2 sdm minyak goreng
Bahan Tumisan:
3 siung bawang putih, cincang halus
1/2 bh bawang bombay, cincang halus
300 gr paha ayam fillet, potong kotak kecil
150 gr jamur merang, iris
1 sdm kecap manis
1/2 sdm saus tiram