Resep Sambal Goreng Kentang Ati yang Pedas dan Gurih Buat Makan Siang

4 siung bawang putih

Baca Juga: Resep Kwetiau Bakar Tuna, Menu Kekinian yang Siang Goyangkan Lidah

Baca Juga: Resep Pempek Palembang, Resep Pempek Kapal Selam Antibocor dan Enak

Cara membuat Sambal Goreng Kentang Ati:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus. Tambahkan daun salam, lengkuas dan cabai iris. Masak sampai beraroma.

2. Masukkan ati sapi dan ampela ayam.

3. Tambahkan kentang dan petai. Aduk sampai terbalut rata

4. Tuang santan.

5. Bubuhi dengan garam dan gula. Masak sampai meresap. Sajikan.

Bikinnya gampang banget, ya! Jangan lupa dicatat dan segera buat di rumah. (AH)