Grid Video-Siang-siang begini enaknya makan es yang dingin dan segar, nih.
Buat saja resep Es Pisang Ijo asli Makassar ini.
Suwer, sekali suap langsung susah berhenti, deh!
Enggak percaya?
Cek resepnya dan segera buktikan sendiri di rumah!
Baca Juga: Resep Pancake Bolognaise, Sarapan yang Bikin Anak Semangat Belajar
Baca Juga: Resep Lopis Kinca Durian, Menu Sarapan Tradisional yang Super Nikmat
Es Pisang IjoBahan:3 buah pisang raja, dikukus75 gram tepung beras50 gram tepung beras ketan275 ml santan dari 1/4 butir kelapa1/2 sendok teh garam25 gram gula pasir1 sendok makan minyak untuk mengolesbeberapa lembar kertas rotiPasta pandanBahan bubur:50 gram tepung beras1/2 sendok teh garam350 ml santan dari 1/2 butir kelapa2 lembar daun pandan, diikatPelengkap:250 gram es serut75 ml sirop cocopandanCara Membuat Es Pisang Ijo:1. Kukus pisang raja bersama kulitnya. Kupas. 2. Campur tepung beras, tepung ketan, santan, gula, garam dan pasta pandan sampai rata. Masak di atas api sedang sampai kalis.3. Bagi adonan menjadi 4 bagian. Ambil 1 bagian adonan, pipihkan di atas kertas roti yang sudah dioles dengan minyak. Letakkan 1 buah pisang raja, tutup permukaan pisang dengan adonan kulit. Ikat dengan tali kasur. Kukus di atas api sedang 25 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan.4. Bubur. campur tepung beras, garam, santan dan daun pandan sampai rata. Masak di atas api kecil hingga meletup-letup dan matang.5. Letakkan bubur di atas mangkuk. Tata pisang yang sudah di potong-potong, letakkan es serut dan tuang sirup coco pandan.
Kebayang, kan, segarnya seperti apa? Buruan buat di rumah! (AH)
Baca Juga: Resep Martabak Lipat, Resep Martabak Teflon yang Manis dan Gampang
Baca Juga: Resep Prol Tape yang Manis dan Lembut Buat Jualan, Pasti Laku!
