Dicap Tidak Sehat, Jeroan Ternyata Juga Bermanfaat untuk Kesehatan

GRIDVIDEO.ID - Jeroan sering kali dikaitkan dengan makanan yang tidak sehat dan memicu banyak penyakit untuk tubuh.

Tidak dipungkiri, jeroan memang mengandung koleterol yang bisa meningkatkan kadar kolesterol tubuh.

Tentunya hal itu tidak baik untuk tubuh karena bisa meningkatkan risiko beberapa penyakit seperti asam urat dan penyakit kardiovaskular.

Meskipun begitu, jeroan ternyata juga memiliki beberapa manfaat loh.

1. Vitamin B

Pada jeroan terdapat kandungan vitamin B, terutama B6 dan B12 yang tinggi.

Vitami B6 berfungsi memecah protein, karbohidrat dan lemak, juga meningkatkan kekebalan tubuh.

Smeentara B12 bermnafaat untuk membuat sel otak dan saraf, DNA dan sel darah merah.

2. Zat besi

Jeroan mengandung zat besi tanf digunakan tubuh untuk membuat hemoglobin.

Hemogrobin merupakan protein pembawa oksigen ke seluruh tubuh.

3. Asam alfa-lipoat

Asam alfa-lipoat bermanfaat untuk melindungi mitokondria dari kerusakan.

Kandungan itu juga berfungsi mengatasi kerusakan saraf yang terkait dengan diabetes.

Asam alfa-lipoat dapat diperoleh dengan mengonsumsi hati dan ginjal.

4. Protein

Jeroan juga memiliki kandungan protein yang cukup tinggi.

Protein berfungsi membangun sel baru dan memperbaiki sel yang rusak.