GRIDVIDEO - Makanan manis sering kali membuat kita ketagiha hingga susah untuk berhenti makan.
Padahal kita juga harus membatasi asupan makanan manis loh.
Tapi sebenarnya, apa sih penyebab kita ketagihan makanan manis?
1. Kecanduan gula
Gula ternyata dapat menyebabkan kecanduan hingga kita sulit berhenti dan selalu ingin mengonsumsi makanan manis.
Ketika dikonsumsi, gula mengaktifkan indera perasa yang mengirimkan sinyal ke otak.
Sinyal tersebut melepaskan zat kimia dopamin sehingga kita merasa nyaman.
Ini sebabnya kita menjadi merasa kecanduan dan ingin makan makanan manis.
2. Pelepasan dopamin berlebih
Dopamin yang dilepaskan secara berlebihan akan membuat kita susah berhenti mengonsumsi makanan manis.
Setiap dopamin dilepaskan kita merasa nyaman, sehingga tubuh selalu menginginkan perasaan nyaman tersebut hingga meminta makanan manis terus-menerus.
Padahal terlalu banyak makanan manis akan mengganggu dungsi otak di area prefrontal dan hipokampus.
Area tersebut penting untuk pembentukan memori.
Dampak untuk Otak dan Usus
Terlalu banyak mengonsumsi makanan manis akan memberikan dampak pada otak dan usus.
Saat mengonsumsi makanan manis, reseptor gula memberi sinyal pada otak untuk melepas insulin.
Sementara itu, konsumsi berlenbih makanan manis membuat pankreas memproduksi insulin ekstra dan memberi sinyal pada sel lemak untuk menyimpan glukosa, asam lemak, dan zat kaya kalori lainnya dalam jumlah yang berlebihan.
Kondisi ini menyebabkan kalori di dalam darah kurang sehingga otak mengira kita kekurangan bahan bakar dan mengeluarkan sinyal lapar.
Untuk mengatasi kecandungan makanan manis, kita bisa menguranginya secara bertahap.
Cara ini tidak akan membuat tubuh kaget karena pemangkasan jumlah gula atau makanan manis yang dikonsumsi oleh kita.
