Hobi Makan Popcorn? Ini Makanan Sehat atau Gak Ya?

Grid Video - Popcorn harus diakui memang merupakan cemilan banyak orang dan yang paling digemari ketika nonton bioskop.

Tapi yang menjadi pertanyaan, apakah popcorn ini bisa berdampak baik atau buruk pada tubuh?

Ternyata, cara dalam menyajikan cemilan ini mempengaruhi kandungan nutrisi di dalamnya.

Popcorn dihasilkan dari biji jagung khusus yang mengembang saat terkena panas.

Biji jagung ini adalah jenis biji-bijian utuh yang kaya akan serat, menurut Charmaine Jones, MS, RDN, LDN, ahli diet terdaftar dan pendiri Food Jonezi.

Dilaporkan Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), popcorn juga menawarkan vitamin dan mineral esensial dalam jumlah sedang, termasuk folat, vitamin A, potasium, dan magnesium.

Seperti yang sudah disebutkan tadi, kandungan nutrisi popcorn bisa bervariasi tergantung dari proses penyajian.

Baca Juga: Konon Kacang Kenari Bisa Berguna untuk Mengurangi Stres! Masa Sih?

Kerennya, ternyata popcorn punya manfaat salah satunya adalah membantu buang air besar teratur

Karena popcorn kaya serat tidak larut yang menarik air di usus, maka serat ini akan membantu tinja mengurangi waktu yang dibutuhkan untuk bergerak melalui usus, catat Jones.

Serat dari popcorn itulah yang dapat membantu kita buang air besar teratur dan mencegah sembelit, menurut Paula Doebrich, MPH, RDN, ahli diet terdaftar dan pendiri Happea Nutrition.

Tapi terlalu banyak makan popcorn juga bisa menyebabkan masalah salah satunya adalah menyebabkan gangguan pencernaan.

Pada kasus tertentu, popcorn dapat menyebabkan masalah saluran pencernaan (gastrointestinal) jika dikonsumsi dalam jumlah tinggi.

Kandungan serat popcorn yang tinggi bisa memicu sembelit, terutama jika kita sudah rentan terhadap masalah ini, kata Jones.

Sembelit bisa terjadi ketika kita mengonsumsi serat berlebihan tanpa meningkatkan asupan air. "Saat serat berjalan melalui saluran pencernaan, dibutuhkan cairan untuk mengalir dengan lancar," kata Jones.