Grid Video-Mau buat resep siomay buat jualan?
Buat dengan resep Siomay Sayuran ini saja!
Rasanya dijamin enak, beda dari siomay biasanya.
Mau tahu cara membuatnya?
Cek resep Siomay Sayuran selengkapnya berikut ini.
Baca Juga: 4 Resep Kue Tradisional Makassar yang Nikmatnya Paripurna, Yuk, Buat!
Baca Juga: Resep Nugget Udang, Resep Frozen Food untuk Stok Lauk di Rumah
Siomay sayuran
Untuk 24 buah
Bahan kulit:
24 lembar kulit siomay
Bahan isi:
100 gram udang kupas, dicincang halus
50 gram ayam giling
150 gram wortel, diiris halus korek api
150 gram buncis, diiris halus miring
100 gram kentang, diparut
1 siung bawang putih, dihaluskan
1 batang daun bawang, diiris
1 putih telur
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
75 gram tepung sagu
Bahan saus:
1 sendok makan kecap asin
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh angciu
50 ml kaldu ayam
25 gram lobak, diparut halus
2 cm jahe, diparut halus
Cara membuat Siomay Sayuran:
1. Isi, campur udang, ayam, wortel, buncis, kentang, bawang putih, daun bawang, putih telur, garam, merica, dan gula. Aduk rata.
2. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.
3. Ambil selembar kulit. Sendokkan bahan isi.
4. Lipit-lipit salah satu bagiannya. Rekatkan dengan air. Berdirikan. Kukus di atas api sedang 25 menit hingga matang.
5. Saus, campur kecap asin, garam, gula, dan angciu. Tambahkan kaldu ayam. Masak hingga mendidih.Sajikan siomay bersama saus, jahe parut, dan lobak parut.
Baca Juga: 4 Resep Kue Tradisional Makassar yang Nikmatnya Paripurna, Yuk, Buat!
Baca Juga: 4 Resep Lauk untuk Nasi Bungkus, Cocok untuk Sumbangan Bencana Alam
