Resep Masakan Tradisional, Urap Sangrai Teri Medan yang Enak

Grid Video- Yuk, bikin urap yang enak di rumah!

Apalagi kalau kita buat Urap Sangrai Teri Medan ini, nih, wah enak banget rasanya.

Dimakan dengan nasi panas, bikin nambah terus, deh.

Cek resep Urap Sangrai Teri Medan

Baca Juga: Resep Kue Tradisional: Resep Combro Paling Enak, Awas Ketagihan!

Baca Juga: Resep Kue Tradisional Indonesia: Resep Lapis Pandan Wangi yang Legit

URAP SANGRAI TERI MEDAN

Bahan:

10 lonjor kacang panjang, potong 2 cm, rebus

5 lbr kol,buang tulangnya, potong-potong, rebus

200 gr taoge, buang akarnya, seduh

150 gr bayam, rebus

50 gr teri medan, seduh, goreng kering (teri nasi yg besar2 yaa)

200 gr kelapa parut kasar

Bumbu halus:

4 bh cabai merah keriting

4 siung bawang putih

1 sdt ketumbar

4 cm kencur

6 lbr daun jeruk, buang tulangnya

1 3/4 sdt garam

1 sdm gula merah sisir

Baca Juga: Resep Puding Mangga Stroberi, Resep Puding Lapis Unik yang Manis

Baca Juga: Resep Kue Tradisional Indonesia, Resep Pepe Lapis Kelapa Muda Lembut

Cara membuat Urap Sangrai Teri Medan:

1. Bumbu urap, aduk rata bumbu halus dan kelapa parut kasar. Sangrai hingga matang.

2. Campur kacang panjang, kol, taoge, bayam, dan bumbu urap. Aduk rata.

3. Taburi dengan teri medan.

Baca Juga: Resep Kue Tradisional Indonesia, Resep Getuk Singkong Pelangi, Enak!

Baca Juga: Resep Kentang Panggang Isi Keju yang Enak Buat Camilan Keluarga