Grid Video-Sekarang enggak perlu ke Thailand untuk menikmati masakan khasnya.
Buat saja resep SayapPanggang Ayam Ala Thai yang enak dan bumbunya meresap ini.
Saking enaknya sampai bikin ketagihan, deh!
Cek resep Sayap Ayam Panggang Ala Thai selengkapnya berikut ini.
Baca Juga: Resep Popcorn Caramel ala Bioskop 21 untuk Camilan Tahun Baru
Baca Juga: Resep Rempeyek Kacang Tanah Renyah dan Enak, Setoples Enggak Cukup
SAYAP AYAM PANGGANG ALA THAI
Bahan:
10 bh sayap ayam, potong 2 bagian, buang ujungnya
2 sdt air jeruk lemon
3 siung bawang putih, cincang
1 cm jahe, cincang halus
4 bh cabai kering, cincang
1 tangkai daun ketumbar, cincang kasar
1/2 sdt merica hitam kasar
1/2 sdt garam
1 sdt gula palem
1/2 sdt kecap ikan
1 sdt light soy sauce
2 sdm minyak goreng
Bahan saus:
3 siung bawang putih, cincang halus
2 bh cabai merah besar, cincang halus
1/2 sdt kecap ikan
1 sdm saus sambal
2 sdm saus tomat
1/2 sdt daun ketumbar cincang
1 sdt maizena, larutkan dalam 2 sdt air
100 ml air
Bahan pelengkap :
1 ikat kecil daun ketumbar, petiki
200 gr mix salad
200 gr potato wedges siap pakai
Baca Juga: Resep Puding Roti Unicorn, Puding Roti Tawar yang Cantik Banget!
Baca Juga: Resep Kue Tradisional: Resep Onde-Onde Ketawa yang Renyah dan Enak
Cara membuat Sayap Ayam Panggang ala Thai:
1. Saus, tumis bawang putih dan cabai merah sampai harum. Tambahkan kecap ikan, saus sambal, dan saus tomat. Aduk rata. Tuang air.
2. Kentalkan dengan larutan maizena. Tambahkan daun ketumbar. Aduk sampai matang. Sisihkan.
3. Ayam, lumuri sayap ayam dengan air jeruk lemon. Diamkan 15 menit.
4. Campur bawang putih, jahe, cabai kering, daun ketumbar, merica hitam kasar, garam, kecap ikan, light soy sauce dan minyak goreng. Aduk rata.
5. Masukkan ayam. aduk rata. Diamkan 30 menit.
6. Panggang diatas pan anti lengket yang sudah dioles 1 sdm minyak goreng sampai matang sambil dioles sisa bumbu.
7. Sajikan ayam bersama saus dan bahan pelengkap.
Baca Juga: Resep Nasi Uduk Paling Mudah, Pas Buat yang Kangen Sarapan Nasi Uduk
Baca Juga: Resep Kue Tradisional Indonesia, Resep Putu Mayang Beras Gulung Kelapa
