4 bh cabai kering, cincang
1 tangkai daun ketumbar, cincang kasar
1/2 sdt merica hitam kasar
1/2 sdt garam
1 sdt gula palem
1/2 sdt kecap ikan
1 sdt light soy sauce
2 sdm minyak goreng
Bahan saus:
3 siung bawang putih, cincang halus
2 bh cabai merah besar, cincang halus
