5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
3 siung bawang putih, haluskan
2 lembar daun salam
garam
1.000 ml air untuk merebus
Bahan pelengkap bakso:
200 gram bihun, seduh
250 gram mi telur, seduh
4 tangkai seledri, iris halus untuk taburan
3 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan
1 resep kuah bakso sapi merapi
Baca Juga: Resep Sus Keju Pedas, Rasanya Enak Banget, Setoples Enggak Cukup!