225 gram es serut
1/4 sendok teh penyedap rasa
2 siung bawang putih, haluskan
merica bubuk
1/2 sendok makan bawang putih goreng
1/2 sendok makan bawang merah goreng
100 gram tepung sagu aren
Bahan kikil:
300 gram kikil tanpa tulang
2 cm lengkuas, memarkan
2 cm jahe, memarkan
2 batang serai, memarkan