Bahan toping:
1 bh wortel, parut
Bahan sambal:
8 bh (25 gr) cabai merah keriting, buang bijinya, rebus
6 bh (10 gr) cabai rawit merah, rebus
2 siung bawang putih utuh, rebus
150 air
3 sdm gula pasir
garam
1 sdt cuka
1 sdt tepung sagu dan 1 sdt air, larutkan, untuk pengental
1/2 sdt daun ketumbar, cincang halus