1/2 sdt merica bubuk
500 ml minyak, untuk menggoreng
Bahan Pencelup (Aduk Rata):
500 ml air es
300 gr tepung terigu protein sedang
25 gr tepung sagu
1 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
Bahan Pelapis (aduk rata):
300 gr tepung terigu protein sedang
50 gr maizena
1/2 sdt baking powder