5 butir bawang merah, iris tipis
garam
gula pasir
1 buah tomat merah, potong kotak
2 buah tomat hijau, potong kotak
1 sendok makan air jeruk nipis
Baca Juga: Resep Pisang Goreng Kremes Keju, Renyahnya Enggak Main-Main!
Baca Juga: Resep Panada Asli, Pasti Ngembang, Isiannya Juga Enggak Pelit!
Cara membuat:
- Lumuri ikan bawal dengan 1 sendok teh air jeruk nipis dan 1/2 sendok teh garam. Diamkan 15 menit.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan kecap manis, garam, dan air. Mmasak sampai mengental. Angkat. Lumurkan ke ikan bawal. Diamkan 30 menit.
- Bakar di atas bara api sampai matang.
- Sajikan ikan bakar bersama sambal dabu-dabu.
Baca Juga: Resep Fuyunghai Udang ala Chinese Food Resto yang Bisa Dibuat di Rumah
