1 lbr daun salam
1 btg serai, memarkan
1 sdt garam
500 ml santan, dari 1/2 btr kelapa
3 lbr daun pisang, untuk membungkus
Bahan Tumisan:
150 gr cumi asin, seduh, potong kecil-kecil
8 btr bawang merah, iris halus
3 siung bawang putih, iris halus
1 lbr daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
2 bh cabai hijau besar, iris serong