Resep Nasi Bakar Cumi, Resep Nasi Bakar yang Enaknya Kebangetan

Sambal terasi

Tempe goreng

Tahu goreng

Buah

Baca Juga: Resep Sambal Goreng Kentang Ati yang Pedas dan Gurih Buat Makan Siang

Baca Juga: Resep Kwetiau Bakar Tuna, Menu Kekinian yang Siang Goyangkan Lidah

Cara Membuat:

1. Nasi, rebus santan, air bayam, daun salam, serai, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan beras. Aduk sampai terserap. Kukus 40 menit di atas api sedang sampai matang. Angkat. Sisihkan.
2. Tumisan, panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
3. Masukkan cabai dan tomat. Aduk sampai setengah layu. Tambahkan cumi dan petai. Aduk rata. Masukkan garam, merica bubuk, gula pasir, dan air. Aduk rata. Masak sampai matang. Tambahkan kemangi. Aduk rata. Angkat.
4. Ambil daun pisang. Sendokkan nasi, pipihkan. Beri isi. Tambahkan lagi sedikit nasi. Bentuk lonjong. Beri daun kemangi atasnya. Semat di kedua ujungnya dengan lidi.
5. Bakar sampai matang dan harum. Sajikan bersama bahan pelengkap.

Baca Juga: Resep Sempol Ayam Keju, Resep Jajanan Kekinian yang Bikinnya Gampang

Baca Juga: Resep Sempol Ayam Keju, Resep Jajanan Kekinian yang Bikinnya Gampang