Baca Juga: Resep Martabak Manis Spesial yang Bersarang dan Enaknya Selangit
Baca Juga: Resep Pizza Margaritha, Resep Pizza Rumahan Paling Gampang dan Enak
Cara membuat:
- Rebus ayam kampung di dalam air di atas api kecil sampai mendidih. Saring kaldunya . Didihkan lagi bersama ayamnya. Sisihkan.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai harum. Tuang ke dalam rebusan ayam.
- Masukkan garam dan gula pasir. Masak sampai matang. Angkat ayamnya. Tiriskan.
- Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kecokelatan. Suwir-suwir.
- Sambal, rebus cabai rawit, cabai merah, dan bawang putih sampai layu. Angkat. Tambahkan garam. Haluskan.
- Sajikan ayam suwir bersama kuah, pelengkap, dan sambal.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Sederhana, Resep Nasi Goreng Paling Enak dan Gampang