:blur(7):quality(50):quality(100)/photo/)
Grid Video-Meski resep pempek tanpa ikan, resep Pempek Ayam ini enaknya enggak main-main, lo.
Saking enaknya, bisa buat jadi jualan kita juga.
Rasanya gurih dengan tekstur kenyal, siapa yang bisa menolak?
Penasaran dengan resepnya?
Cek selengkapnya di bawah ini!
Baca Juga: Resep Salad Poached Egg, Menu Sarapan Sehat yang Tak Bikin Gendut
Baca Juga: Resep Kue Tradisional: Resep Kue Putu Ayu Keju yang Enaknya Pol
Pempek Ayam
Bahan:10 gr tepung terigu protein sedang125 ml air1 siung bawang putih, parut150 gr ayam giling, dinginkan1 1/4 sdt garam1/4 sdt gula pasir1/4 sdt kaldu ayam bubuk125 gr tepung sagu1 btg daun bawang, diiris halus500 ml minyak, untuk menggoreng
Bahan saus cuko:1.000 ml air350 gr gula merah, sisir halus1/2 sdm garam100 gr asam jawa, larutkan dengan 50 ml air
Bumbu halus:5 siung bawang putih, haluskan1 1/2 sdm tongcaiBahan pelengkap:200 gr mi kuning basah, seduh, tiriskan1 bh ketimun, potong dadu
:blur(7):quality(50)/photo/2024/02/27/majalah-bobo-edisi-terbatas-ke-3-20240227030753.jpg)