GRIDVIDEO - Resep masakan simpel sapi lada hitam, cocok untuk dibuat sebagai bekal ke kantor atau untuk anak. Bikinnya pun praktis banget.
Untuk membuakan resep masakan ini, kita butuh daging sapi yang diiris tipis memanjang, potongan paprika, dan cabai.
Pastikan untuk irisan daging sapinya memotong lintasan serat agar tidak alot.
Bahan:
- Kecap manis secukupnya
- Minyak wijen secukupnya
- Kecap asin secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- 1 siung bawang bombai (iris)
- 2 buah cabai teropong hijau (iris serong)
- 1/2 paprika merah (potong-potong)
- 1/2 paprika kuning (potong-potong)
- 2 siung bawang putih (cincang halus)
- 2 sendok makan lada hitam
- Daging sapi secukupnya (iris-iris)
- Cara membuat:
2. Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum. Masukkan potongan paprika, cabai hijau teropong, daging sapi, garam, kaldu bubuk, lada hitam, kecap manis, kecap asin, dan minyak wijen. Masak dengan diaduk sampai daging matang.
3. Sajikan sapi lada hitam.