Grid Video-Sudah buat apa untuk antaran tahun Baru Imlek?
Coba kita buat Lapis Surabaya Bermotif yang cantik ini saja!
Motifnya cantik, cakenya lembut dan manis, enak banget.
Cek resep Lapis Surabaya Bermotif selengkapnya berikut ini.
Baca Juga: Resep Siomay Telur Ikan yang Enak Buat Tahun Baru Imlek, Awas Nagih!
Baca Juga: Resep Laksa Udang Kecombran Resep, Laksa yang Enak untuk Musim Hujan
Lapis Surabaya bermotif
Untuk 24 potong
Bahan I:225 gram margarin
2 sendok makan susu kental manis putih
12 butir telur
250 gram gula pasir
200 gram tepung terigu protein sedang
50 gram maizena Bahan II:
112 gram margarin
1 sendok makan susu kental manis cokelat
1/2 sendok teh pasta cokelat
6 butir telur
125 gram gula pasir halus
100 gram tepung terigu protein sedang
25 gram cokelat bubuk
1/2 sendok teh baking powder
150 gram selai stoberi untuk olesan
Baca Juga: 10 Macam Bentuk Dimsum Cocok Buat yang mau Buat Hampers Imlek
Baca Juga: Resep Ayam Rebus untuk Tahun Baru Imlek, Dagingnya Super Lembut!
Cara membuat Lapis Surabaya Bermotif:
1. Bahan I, kocok margarin sampai lembut. Tambahkan susu kental manis. Kocok rata. Kopyok-kopyok hingga udara dari margarin hilang. Sisihkan.
2. Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
3. Tuang ke dalam kocokan margarin sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
4. Tuang satu bagian adonan ke dalam loyang 24x24x4 cm. Satu bagian lagi di loyang bergerigi yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
5. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius 20 menit sampai matang.
6. Bahan II, buat dengan cara yang sama. Tuang satu bagian ke dalam loyang bergerigi.
7. Ambil selembar cake putih bergerigi. Oleskan selai stoberi. Tutup dengan cake cokelat bergerigi yang sudah dibuang kulit atasnya. Oleskan lagi selai stoberi. Tutup lagi dengan cake putih. Padatkan.
Baca Juga: Resep Kerapu Bumbu Taoco, Resep Olahan Ikan untuk Tahun Baru Imlek
Baca Juga: 4 Resep Mi Ayam untuk Tahun Baru Imlek, Enak Semua Bikin Tambah Terus!