Grid Video-Ini dia menu Tahun Baru Imlek yang wajib disajikan.
Namanya Ayam Rebus yang dagingnya lembut dengan bumbu yang meresap sempurna.
Mau tahu cara membuatnya di rumah?
Cek resep Ayam Rebus selengkapnya berikut ini!
Baca Juga: Resep Siukiaw, Resep Pangsit Kuah Menu Wajib Tahun Baru Imlek
Baca Juga: Resep Udang Balut Telur Asin Spesial Sajian Tahun Baru Imlek
Ayam Rebus
Untuk 8 porsi
Bahan:
1 ekor ayam negeri utuh
4 siung bawang putih, dicincang kasar
2 cm jahe, memarkan
2 sendok teh garam
1/4 merica bubuk
1.500 ml air
3 batang daun bawang, dipotong 1 cm
1 sendok teh minyak wijen
Baca Juga: Resep Ayam Kuluyuk, Resep Ayam Asam Manis Buat Tahun Baru Imlek
Baca Juga: Resep Kue Mangkok Klasik, Resep Kue Tradisional yang Wajib Saat Imlek
Cara membuat Ayam Rebus:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum.
2. Tuangkan air. Tambahkan ayam, garam dan merica bubuk. Masak di atas api kecilsampai matang.
3. Masukkan daun bawang dan minyak wijen menjelang diangkat. Aduk rata.
Baca Juga: Resep Kwetiau Siram Daging, Resep Chinese Food yang 15 Menit Siap
Baca Juga: Resep Siomay Telur Ikan yang Enak Buat Tahun Baru Imlek, Awas Nagih!