Grid Video-Hari Minggu begini kita buat kue tradisional sendiri di rumah, yuk!
Seperti resep Bingka Tape yang harum, manis, dan lembut ini.
Saking enaknya, satu potong saja enggak bakal cukup.
Yuk, lihat resep lengkapnya di bawah ini.
Baca Juga: Resep Martabak Shanghai yang Enak, Cara Bikinnya Gampang Banget
Baca Juga: Resep Tumis Usus Daun Jeruk,Enak Banget Jadi Lauk Makan Siang
Bingka Tape
Bahan:
4 butir telur
150 gram gula pasir
300 gram tape singkong, haluskan
50 gram tepung terigu protein sedang
200 ml santan dari 1 butir kelapa
1/4 sendok teh garam
Bahan taburan:
25 gram kenari, cincang
50 gram kismis
Baca Juga: Resep Sus Keju Pedas, Rasanya Enak Banget, Setoples Enggak Cukup!
Baca Juga: Resep Pisang Goreng Kremes Srikaya, Ampuun, Renyahnya Maksimal
Cara membuat Bingka Tape:
1. Rebus santan dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Dinginkan.
2. Haluskan tape singkong. Tambahkan tepung terigu. Aduk rata. Tuang rebusan santan. Aduk rata. Sisihkan.
3. Kocok telur dan gula pasir sampai gula larut. Tuang ke campuran tape singkong. Aduk rata.
4. Tuang di loyang 20x20x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
5. Oven 20 menit dengan suhu 160 derajat Celsius. Tabur kenari dan kismis.
6. Oven lagi 25 menit dengan 160 derajat Celsius sampai matang.
Untuk 16 potong
Sajikan dengan teh manis panas, wah, enak buanget!
Baca Juga: Resep Serabi Solo Pandan, Menu Sarapan Tradisional yang Manis Dan Lembut
Baca Juga: Resep Brownies Kukus yang Empuk, Lembut, dan Enak, Pasti Jadi Favorit