Grid Video-Ada usus ayam di rumah, enaknya dimasak apa, ya?
Buat Tumis Usus Daun Jeruk yang gurih dan enak ini saja!
Saking enaknya, Tumis Usus Daun Jeruk ini cocok dijadikan lauk makan siang.
Penasaran dengan resepnya?
Ini dia resep Tumis Usus Daun Jeruk selengkapnya.
Baca Juga: Resep Tamago, Telur Gulung Jepang yang Fluffy dan Tebal, Enak!
Baca Juga: Resep Brownies Kukus yang Empuk, Lembut, dan Enak, Pasti Jadi Favorit
TUMIS USUS DAUN JERUK
Untuk 4 porsi
Bahan:
200 gr usus ayam, bersihkan, potong-potong
1 lbr daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
1/2 sdm kecap manis
1/2 sdt garam
1/4 sdt gula merah
200 ml air
2 sdm minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:
2 cm kunyit, bakar
4 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 bh cabai merah keriting
3 bh cabai rawit merah
Baca Juga: Resep Sus Keju Pedas, Rasanya Enak Banget, Setoples Enggak Cukup!
Baca Juga: Resep Semur Jengkol, Jengkolnya Empuk, Semurnya Enak Buanget!
Cara Membuat Tumis Usus Daun Jeruk:
1. Rebus usus ayam bersama 2 lembar daun salam dan 2 cm jahe yang dimemarkan hingga mendidih. Cuci bersih.
2. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas hingga harum. Masukkan usus ayam. Aduk rata.
3. Bubuhi kecap manis, garam, dan gula merah. Aduk rata. Tuang air sedikit-sedikit. Masak sampai meresap.
Selamat mencoba di rumah!
Baca Juga: Resep Pisang Goreng Kremes Srikaya, Ampuun, Renyahnya Maksimal
Baca Juga: Resep Kroket Makaroni, Camilan Sore yang Gurih Bikin Keluarga Kumpul