Grid Video-Siapa sih yang enggak suka dengan pisang goreng kremes?
Apalagi Pisang Goreng Kremes Srikaya yang enak dan manis ini, nih.
Pisang goreng kremesnya super renyah ditambah selai srikaya jadi tambah manis.
Mau buat di rumah?
Ini dia resep Pisang Goreng Kremes Srikaya!
Baca Juga: Resep Brulee Bomb Ala Nagita Slavina yang Lagi Viral, Pecah di Mulut!
Baca Juga: Resep Onde-Onde Ketawa yang Bikin Happy Terus, Enak Banget!
Pisang Goreng Kremes Srikaya
Untuk 10 porsi
Bahan:
10 bh pisang raja, belah dua tidak putus
500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup (Aduk rata):
125 gr tepung terigu protein sedang
1/4 sdt garam
165 ml air
1 sdm gula tepung
Bahan Kremesan:
500 ml susu cair
120 gr tepung beras
60 gr tepung sagu tani
1/4 sdt garam
1 bh kuning telur
Bahan topping
selai srikaya
Baca Juga: Resep Nugget Ayam Bayam Kentang Ini Bisa Untuk Menu Sarapan Spesial Esok Hari
Baca Juga: Resep Jajanan Pasar, Resep Gemblong yang Manis, Renyah dan Legit
Cara Membuat Pisang Goreng Srikaya:
1. Panaskan minyak goreng di atas api sedang.
2. Aduk bahan kremesan sampai rata. Tuang dua sendok sayur adonan kremesan ke dalam minyak panas. Biarkan kremesan naik. Kecilkan api.
3. Bentuk kremesan pelan-pelan dengan cara mendorongnya dengan spatula kayu menjadi persegi panjang. Biarkan sampai setengah kering dan menyatu satu dengan yang lainnya.
4. Celupkan pisang ke dalam adonan pencelup. Letakkan pisang di bagian tengah kremesan. Gulung pisang. Goreng sampai matang.
5. Corat-coret selai srikaya. Sajikan.
Baca Juga: Resep Hot Milk Cake Cokelat, Cakenya Lembut dan Saus Cokelatnya Juara
Baca Juga: Resep MPASI 12 Bulan: Resep Pizza RotiJagung untuk Sarapan Si Kecil