Grid Video-Cake cokelat enaknya enggak main-main!
Apalagi kalau kita buatnya dengan resep Triple Chocolate Cake ala Harvest ini, nih.
Cokelatnya berasa banget, enggak ada hoaxnya!
Mau tahu cara buatnya?
Cek resepnya berikut ini!
Baca Juga: Resep Hot Milk Cake Vanilla yang Meleleh dan Lembut Saat Digigit
Baca Juga: Resep Crepes Telur Kornet Keju Pas Buat Sarapan Anak Sebelum Belajar
Triple chocolate cake
Bahan cake:
7 bh kuning telur
2 bh putih telur
85 gr gula pasir
50 gr tepung terigu protein sedang
25 gr cokelat bubuk
1/4 sdt baking powder
85 gr margarin, lelehkan
1/2 sdt cokelat pasta
Bahan filing:
250 ml non dairy cream
125 gr white cooking chocolate
125 gr milk cooking chocolate
Bahan toping:
100 ml non dairy cream
125 gr dark cooking chocolate, potong-potong
Bahan hiasan:
Gula tepung
buat hiasan dari cokelat
Baca Juga: Resep Pastel Goreng Ayam Bihun yang Garing dan Isiannya Gurih
Baca Juga: Resep Dimsum Ayam Enak, Buat Camilan atau Jualan, Super Yummy!
Cara membuat Triple Chocolate Cake:
1. Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
2. Masukkan margarin dan cokelat pasta sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
3. Tuang ke dalam loyang diameter 22 cm tinggi 4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
4. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celcius 25 menit sampai matang.
5. Belah dua cake. Masukkan salah satu cake ke dalam ring bulat diameter 20 cm.
6. Filing, panaskan cream. Bagi 2 bagian. Tambahkan white cooking chocolate pada 1 bagian. Tambahkan milk cooking chocolate pada bagian sisanya. Aduk sampai cokelat larut. Dinginkan dalam lemari es. Kocok sampai lembut. Kocok rata.
7. Tuang 1 bagian di atas cake. Ratakan. Tutup dengan lembaran cake lain.
8. Tutup seluruh bagian cake dengan sisa bagian filing. Dinginkan dalam lemari es.
9. Toping, panaskan krim. Masukkan potongan dark cooking chocolate. Aduk sampai larut. Segera tuang di atas cake. Dinginkan.
Baca Juga: Resep Kue Bantal, Camilan Empuk yang Viral Ini Bikin Penasaran
Baca Juga: Resep American Risoles, Resep Risoles Mayo Enak Buat Jualan!