Grid Video-Pecinta drama Korea pasti tahu makanan ini.
Yup, Japchae namanya, makanan khas Korea ini mudah banget dibuat.
Rasanya juga enak dan wajib ada di meja makan.
Cek resepnya berikut ini!
Baca Juga: Resep Roti Kukus Buah Naga, Resep Roti Kukus Super Lembut dan Empuk
Baca Juga: Resep Cilok Pedas Isi Ayam, Resep Cilok Isi Enak Buat Camilan Sore
Japchae
Untuk 5 porsi
Bahan:
100 gr soun korea, rebus, tiriskan
1/2 bh bawang bombay, iris panjang
2 siung bawang putih, cincang halus
100 gr daging sukiyaki
100 gr wortel, potong korek api panjang
1/2 bh paprika merah, iris panjang
1/2 bh paprika hijau, iris panjang
1 ikat kecil bayam, petiki
3 bh jamur shitake segar, iris
1 sdm kecap asin
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
100 ml air
1 sdt wijen, sangrai, untuk taburan
2 sdt minyak wijen, untuk menumis
Baca Juga: Resep Siomay Udang Kucai Ini Bikin Keluarga Langsung Jatuh Hati
Baca Juga: Resep Cireng Isi Burger Enak Buat Camilan Keluarga di Rumah
Cara Membuat Japchae:
- Panaskan minyak wijen. Masukkan bawang bombay dan bawang putih. Tumis sampai harum.
- Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna.
- Tambahkan wortel, paprika, bayam, dan jamur. Tumis sampai setengah layu.
- Masukkan soun, kecap asin, garam, merica, dan gula. Aduk rata.
- Tuang air. Masak sampai matang.
- Sajikan bersama taburan wijen.