GRIDVIDEO - Resep masakan dadar mi telur kari bisa menjadi ide menu bekal unik namun praktis untuk ke kantor atau sekolah.
Resep masakan ini mengandung protein juga karbohidrat sehingga tidak perlu takut dengan kandungan nutrisinya.
Bahan:
- 150 gram mie telur, rebus, potong-potong
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah wortel, parut sawut
- 1 batang daun bawang, potong 1/2 cm
- 4 butir telur, kocok lepas
- 1,5 sendok teh garam
- Setengah sendok teh merica bubuk
- Setengah sendok teh kari bubuk
- 1 sendok makan santan kental instan
- 2 sendok makan minyak, untuk memasak
1. Aduk rata semua bahan.
2. Masak dengan wajan anti lengket yang sudah diberi sedikit minyak.
3. Masak hingga tekstur luarnya renyah.
