TOP VIDEO: Pizza Mini Double Cheese, si Mungil yang Ngeju Banget!

GRIDVIDEO - Tertarik membuat pizza ala cafe atau restoran? Video ini bisa jadi panduan untuk membuat pizza mini double cheese.

Memiliki size yang mungil, pizza mini double cheese rasanya ngeju banget dan bakal bikin kamu ketagihan.

Pizza mini ini juga cocok untuk teman nongkrong dengan keluarga atau teman saat santai.

Bahan:

• 350 gram tepung terigu protein tinggi
• 15 gram gula pasir
• 5 gram ragi instan
• 20 gram susu bubuk
• 250 ml air es
• 50 gram mentega putih
• 1 sdt garam
• 100 gr keju cepat leleh, potong-potong

• 100 gram keju smoked lembaran, potong kotak kecil
• 100 gram keju cepat leleh, parut

1. Campur tepung terigu, gula pasir, susu bubuk dan ragi instan, diaduk hingga rata. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai hampir elastis.

2. Masukkan mentega dan garam lalu uleni sampai eslastis. Kemudain bentuk bulat dan aiamkan selama 1 jam lalu kempiskan adonan.

3. Timbang adonan masing-masing 50 gram dan bulatkan. Giling adonan tipis setebal 1/2 cm hingga bebentuk bulat. Letakkan adonan di atas loyang datar yang ditabur tipis tepung terigu.

4. Tambahkan keju cepat leleh di sisinya lalu lipat bagian sisinya. Tusuk-tusuk bagian tengah dengan garpu.

5. Oven pizza dengan api bawah pada suhu 180 derajat Celsius selama 15 menit hingga matang.

6. Taburi pizza dengan keju lalu oven lagi dengan api bawah pada suhu 180 derajat Celsius 5 menit sampai keju meleleh.