Cuci bersih dan wajan untuk digunakan.
3. Api kecil
Gunakan wajan untuk memasak menggunakan api kecil.
Wajan yang abru belum terbiasa digunakan memasak, karena itu gunakan api kecil agar tidak terlalu panas dan cepat rusak.
Cara ini akan mencegah makanan gampang lengket di wajan.
4. Memasak bahan makanan pilihan
Jangan gunakan wajan yang masih baru untuk bahan yang mudah lengket.
Gunakan minyak lebih banyak dan apik yang kecil ketika menggunakan wajan yang baru.