Oontbitjkoek Crumble Cake, Cocok untuk Teman Minum Teh

GRIDVIDEO.ID - Ontbitjkoek crumble cake akan cocok menemani waktu santai dengan minum teh sembari berkumpul dengan keluarga.

Cake ini memiliki tekstur yang krispi di atasnya, memebrikan sentuhan baru pada kue ontbitjkoe.

Tertarik untuk mencoba?

Waktu: 45 Menit

Sajian: 20 Buah

Bahan:

• 75 gram margarin dilelehkan
• 5 butir telur
• 75 gram gula palem
• 50 gram gula pasir
• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 25 gram maizena
• 1/2 sendok makan bumbu spekuk

• 25 gram margarin
• 25 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sendok makan gula palem
• 25 gram kenari, cincang kasar
• 25 gram cornflakes, cincang kasar

1. Kocok telur, gula palem, dan gula pasir hingga mengembang.

2. Masukkan tepung terigu, maizena, dan bumbu spekuk sambil diayak lalu aduk rata.

3. Tambahkan margarin yang sudah dileleh sambil diaduk secara perlahan.

4. Tuang adonan ke dalam loyang muffin pendek dan lebar yang sudah dialasi cup kertas. Taburi crumble di atasnya.

5. Oven adonan yang sudah siap dengan api bawah pada suhu 180 derajat Celsius selama 25 menit hingga matang dan crumble renyah.