Ingin Membuat Es Krim Plum, Yuk Simak Resep dan Cara Bikinnya

GRIDVIDEO.ID - Buah plum dikenal memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh karena kaya akan antioksidan dan beberapa vitamin juga mineral.

Aktioksidan sendiri seperti yang kita tahu memiliki peran penting bagi tubuh untuk menangkal dan melawan radikal bebas.

Selain itu, plum juga mengandun vitamin seperti vitamin A, C, B1, B2, B3, B6, B9, B12, dan K.

Banyak yang memanfaatkan buat plum untuk membantu menurunkan berat badan.

Ini karena plum rendah kalorei dan mengandung asam lemak tak jenuh.

Buah plum biasa dikonsumsi secara segar atau dikeringkan.

Tapi jika kalian mau, buah plum juga bisa dikreasikan menjadi es krim loh.

Berikut bahan untuk membuat es krim plum:

• 500 g plum, potong-potong
• 250 g gula pasir
• ¼ sdt garam
• ½ sdm esens vanili
• 3 bh putih telur
• 250 g krim

1. Campur plum dengan 1/3 gula pasir dan garam lalu aduk rata

Masak adonan tersebut selama lima menit dengan api sedang dengan sesekali diaduk.

Tutup panci lalu kecilkan api dan masak hingga 12 menit atau sampai plum matang dan mengental.