1. Campur ayam, udang, dan tepung sagu. Aduk rata.Masukkan telur, bayam, air, kaldu ayam bubuk, garam, merica bubuk, dan bawang putih. Aduk rata. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
2. Tuang di loyang 22x22x3 cm yang dioles minyak dan dialas plastik.
3. Kukus diatas api sedang 30 menit sampai matang. Biarkan dingin.
4. Potong bentuk oval. Celup ke putih telur. Gulingkan di tepung panir kasar. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang
Baca Juga: 4 Resep Bakso Goreng Terenak, Cocok Buat Jadi Menu Jualan Frozen Food
Baca Juga: Resep Nugget Udang, Resep Frozen Food untuk Stok Lauk di Rumah