2 putih telur, dikocok lepas
50 ml air es
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
2 siung bawang putih, dihaluskan
2 batang daun bawang kecil, diiris halus Bahan Pencelup:
3 putih telur, dikocok lepas
150 gram tepung panir oranye
minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Campur ayam, udang, dan tepung sagu. Aduk rata.