¼ sdt merica bubuk
100 gr tepung maizena
300 ml minyak untuk menggoreng
1 sdt wijen sangrai
Bahan saus:
1 siung bawang putih, cincang halus
½ sdt jahe parut
½ bh bawang Bombay, iris Panjang
1 bh jeruk Sunkist, parut kulitnya dan peras airnya
1 sdt kecap asin
1 sdm gula pasir