5 bh kuning telur
5 bh putih telur
1/2 sdt garam
1/2 sdt cream of tartar
125 gr gula pasir
1/8 sdt pasta jeruk (optional)
20 bh jeruk santang, kupas
100 gr butter cream, kocok lembut bersama 30 ml kental manis putih
Baca Juga: 10 Macam Bentuk Dimsum Cocok Buat yang mau Buat Hampers Imlek
Baca Juga: Resep Ayam Rebus untuk Tahun Baru Imlek, Dagingnya Super Lembut!
Cara membuat Chiffon Gulung Jeruk:
1. Ayak tepung terigu. Tambahkan gula pasir. Aduk rata.