Resep Bebek Panggang Saus Hoisin untuk Menu Tahun Baru Imlek

5 cm jahe, iris

100 gram saus plum

1 sendok makan madu

1/2 sendok makan garam

300 ml air

Bahan saus:

100 gram saus hoisin

1/2 sendok teh kecap asin

1/4 sendok teh bumbu ngohiong

1 cm jahe, memarkan

1 siung bawang putih, haluskan

1/2 sendok teh garam