Resep Udang Balut Telur Asin Spesial Sajian Tahun Baru Imlek

Grid Video-Yuk, masak makanan ala restountuk perayaan Tahun Baru Imlek!

Kita buat Udang Balut Telur Asin ini saja.

Disajikan dengan nasi panas, enak banget.

Cek resep lengkapnya berikut ini.

Baca Juga: Resep Donat Krim Susu Korea yang Viral, Fluffy Banget, Cobain, Yuk!

Baca Juga: Resep Bakso Keto yang Enak, Kenyal dan Bisa Jadi Stok Lauk atau Jualan

Udang Balut Telur Asin

Untuk 4 porsi

Bahan:

350 gr udang jerbung, buang sungutnya, belah punggungnya

1/2 sdt air jeruk lemon

1 sdt garam

1/4 sdt merica bubuk

1/2 sdt kecap Inggris

50 gr tepung sagu

4 siung bawang putih, cincang halus

1 bh cabai merah besar, buang biji, potong kotak

1/2 sdm saus tiram

1/4 sdt merica bubuk

1/4 sdt gula pasir

6 bh kuning telur asin matang, haluskan

2 sdm margarin, untuk menumis

500 ml minyak, untuk menggoreng

Baca Juga: Resep Teh Jahe Lemon, Minuman Peningkat Imun di Tengah Musim Hujan

Baca Juga: Resep Cempedak Goreng Ala Thai, Renyah, Gurih, dan Manis, Enak Banget!

Cara Membuat Udang Balut Telur Asin:

1. Lumuri udang dengan air jeruk lemon, garam, merica bubuk, dan kecap Inggris. Diamkan 15 menit. Gulingkan udang di tepung sagu. Goreng sampai matang.

2. Panaskan margarin. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan cabai merah besar. Aduk sampai layu. Tambahkan saus tiram, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

3. Masukkan kuning telur asin. Aduk sampai berbutir.

4. Tambahkan udang. Aduk sampai terbalut rata.

Baca Juga: Resep Dimsumyaki Ayam Udang untuk Antaran Perayaan Imlek, Hao Chi

Baca Juga: Resep Ayam Bakar Merah, Resep Masakan untuk Antaran Tahun Baru Imlek