1/4 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
1.000 ml santan, dari 1 btr kelapa
2 sdm minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:
50 gr kelapa parut, sangrai
1 sdt ketumbar, sangrai
2 cm kunyit, bakar
4 btr kemiri, sangrai
10 btr bawang merah
5 siung bawang putih
5 bh cabai merah besar
